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Bibliographie

Pages 193 à 222

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(2019). Bibliographie. Sociologie de l'alimentation (p. 193-222). Armand Colin. https://doi.org/10.3917/arco.cardo.2019.01.0193.

« Bibliographie ». Sociologie de l'alimentation, Armand Colin, 2019. p.193-222. CAIRN.INFO, shs.cairn.info/sociologie-de-l-alimentation--9782200621049-page-193?lang=fr.

2019. Bibliographie. In :
  • CARDON, Philippe,
  • DEPECKER, Thomas
  • et PLESSZ, Marie,
Sociologie de l'alimentation. Paris : Armand Colin. Collection U, p.193-222. DOI : 10.3917/arco.cardo.2019.01.0193. URL : https://shs.cairn.info/sociologie-de-l-alimentation--9782200621049-page-193?lang=fr.

https://doi.org/10.3917/arco.cardo.2019.01.0193



Date de mise en ligne : 16/11/2020

https://doi.org/10.3917/arco.cardo.2019.01.0193

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