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Ouvrage
Les enjeux contemporains du tourisme
Une approche géographique - 2020
- Par Mathis Stock,
- Vincent Coëffé,
- Philippe Violier,
- et al.
Ouvrage
Management des entreprises du tourisme
Stratégie et organisation - 2014
- Par Cécile Clergeau,
- en collaboration avec Olivier Glasberg
- et Philippe Violier