Quel étiquetage de la durabilité des produits alimentaires ?
Dans Management & Avenir (2024/2 N° 140)
Quand le produit était un animal. Le rôle des représentations et des liens affectifs à l’animal dans la relation au produit viande et sa consommation
- Par Arnaud Lamy,
- Sandrine Costa,
- Gilles Séré de Lanauze,
- et al.
Dans Décisions Marketing (2022/3 N° 107)
Influences sociales et dissonance normative : le cas du végétarisme
Dans Décisions Marketing (2021/3 N° 103)
Représentations sociales du consommateur responsable : les autres consommateurs ont-ils vraiment envie de le suivre ?
Dans Management & Avenir (2021/5 N° 125)
Vers une nouvelle posture communicationnelle des marques envers les consommateurs : en quête d’humilité ?
Dans Projectics / Proyéctica / Projectique (2018/3 n°21)
Mieux comprendre l’image du consommateur responsable : de la personne idéale aux stéréotypes négatifs
Dans Décisions Marketing (2018/2 N° 90)
Le canal de distribution est-il source de bien-être pour le consommateur ? Une application à l’expérience d’achat de fruits et légumes
Dans Décisions Marketing (2017/3 N° 87)
L’adoption d’un produit alimentaire nouveau face à des freins culturels forts : le cas de l’entomophagie en France
Dans Décisions Marketing (2015/3 N° 79)
Durée de vie anormalement courte du produit : Effets sur la relation à la marque et perceptions de responsabilité
Dans Management & Prospective (Gestion 2000) (2015/3 Volume 32)
Pratiques et motivations de déconsommation
Une approche par la théorie de la valeur
Dans Revue française de gestion (2013/1 N° 230)