Fiche 188. Agents de blocage de la prolifération des cellules cancéreuses

Les possibilités de blocage du cycle des cellules cancéreuses sont nombreuses et variées au niveau de chaque phase ou transition de phase. La transition G0/S peut être bloquée par les inhibiteurs de la réplication (par exemple, 5 FU, cisplatine, taxol, daunomycine qui sont des anticancéreux utilisés en clinique). Des molécules de la famille des polyphénols comme le resvératrol vont bloquer la transition S/G2M. La phase M sera bloquée avec des agents antimitotiques par inhibition de la polymérisation du fuseau achromatique (ex. la colchicine).
La figure 1 montre que les trois phases de la cancérogenèse peuvent être prévenues totalement ou partiellement par des antioxydants empêchant l’altération de l’ADN par les radicaux libres oxygénés ou les radiations, en déclenchant l’apoptose, ou en inhibant l’angiogenèse (promoteur de la néovascularisation). Ces substances sont souvent des molécules naturelles issues de fruits ou de légumes.
Le resvératrol est un polyphénol très étudié pour ses propriétés protectrices ; la vigne en produit des quantités massives face à un stress biotique (infection microbienne) ou un stress a-biotique (UV, traitements phytosanitaires). Le resvératrol consommé dans les denrées alimentaires dérivées du raisin (raisin, raisins secs, jus de raisin, vin rouge) pourrait avoir des effets protecteurs contre la cancérogenèse en agissant sur toutes ses étapes : sur l’initiation en tant qu’anti-oxydant ; sur la promotion comme agent bloquant de la phase S/…