Chapitre 1. État et évolution d’un système chimique
- Par Elsa Choubert,
- Thierry Finot,
- Camille Bonomelli,
- Viviane Campomar,
- Benjamin Kurower
- et Bertrand Hauchecorne
Pages 1 à 27
Citer ce chapitre
- CHOUBERT, Elsa,
- FINOT, Thierry,
- BONOMELLI, Camille,
- CAMPOMAR, Viviane,
- KUROWER, Benjamin
- et HAUCHECORNE, Bertrand,
- Choubert, Elsa.,
- et al.
- Choubert, E.,
- Finot, T.,
- Bonomelli, C.,
- Campomar, V.,
- Kurower, B.
- et Hauchecorne, B.
https://doi.org/10.3917/elli.choub.2017.01.0001
Citer ce chapitre
- Choubert, E.,
- Finot, T.,
- Bonomelli, C.,
- Campomar, V.,
- Kurower, B.
- et Hauchecorne, B.
- Choubert, Elsa.,
- et al.
- CHOUBERT, Elsa,
- FINOT, Thierry,
- BONOMELLI, Camille,
- CAMPOMAR, Viviane,
- KUROWER, Benjamin
- et HAUCHECORNE, Bertrand,
https://doi.org/10.3917/elli.choub.2017.01.0001
Suivant les conditions de pression et de température, un corps pur peut se présenter sous différentes phases (ou états de la matière) : principalement solide, liquide et gaz (ou vapeur).
Selon le degré d’organisation des solides, on distingue en général :
les solides amorphes, dans lesquels l’arrangement des entités est totalement désordonné ;
les solides cristallins, qui correspondent à un état parfaitement ordonné et sont constitués d’un arrangement périodique d’entités dans l’espace ;
les solides semi-cristallins, dans lesquels seules certaines zones sont cristallisées.
D’autre part, un corps pur peut présenter des structures cristallines différentes, dites variétés allotropiques : on parle alors de polymorphisme.
Selon les modifications qu’elles font intervenir, les transformations de la matière sont :
des transformations physiques, au cours desquelles la structure des entités microscopiques des constituants (atomes, molécules, ions) n’est pas modifiée ;
des transformations chimiques, qui mettent en jeu des modifications de la structure électronique des atomes, ions ou molécules ;
des transformations nucléaires, qui mettent en jeu des modifications de la structure des noyaux atomiques.
La transformation physique qui correspond au passage d’une phase à l’autre pour un corps pur est une transition de phase, fréquemment appelée aussi changement d’état.
Le diagramme d’état (P,T) d’un corps pur fait apparaître les domaines d’existence du corps sous ses différentes phases, selon les conditions de température et de pression…
Ce chapitre est en accès conditionnel
Acheter cet ouvrage
39,99 €
Acheter ce chapitre
5,00 €