Pour la Science 2021/6 N° 524 - juin
Article de magazine

La cafetière qui ne manque pas d’air

Pages 88 à 90

Citer cet article

  • COURTY, Jean-Michel
  • et KIERLIK, Édouard,
2021. La cafetière qui ne manque pas d’air. Pour la Science, 2021/6 N° 524 - juin, p.88-90. DOI : 10.3917/pls.524.0088. URL : https://stm.cairn.info/magazine-pour-la-science-2021-6-page-88?lang=fr.
  • Courty, Jean-Michel.
  • et al.
« La cafetière qui ne manque pas d’air ». Pour la Science, 2021/6 N° 524 - juin, 2021. p.88-90. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/magazine-pour-la-science-2021-6-page-88?lang=fr.
  • Courty, J.-M.
  • et Kierlik, É.
(2021). La cafetière qui ne manque pas d’air. Pour la Science, 524 - juin(6), 88-90. https://doi.org/10.3917/pls.524.0088.

https://doi.org/10.3917/pls.524.0088

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  • Courty, J.-M.
  • et Kierlik, É.
(2021). La cafetière qui ne manque pas d’air. Pour la Science, 524 - juin(6), 88-90. https://doi.org/10.3917/pls.524.0088.
  • Courty, Jean-Michel.
  • et al.
« La cafetière qui ne manque pas d’air ». Pour la Science, 2021/6 N° 524 - juin, 2021. p.88-90. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/magazine-pour-la-science-2021-6-page-88?lang=fr.
  • COURTY, Jean-Michel
  • et KIERLIK, Édouard,
2021. La cafetière qui ne manque pas d’air. Pour la Science, 2021/6 N° 524 - juin, p.88-90. DOI : 10.3917/pls.524.0088. URL : https://stm.cairn.info/magazine-pour-la-science-2021-6-page-88?lang=fr.

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Pour les amateurs, rien ne vaut le café intense et corsé préparé avec une cafetière italienne. Inventée en 1933 par l’ingénieur italien Alfonso Bialetti, cette cafetière en aluminium est toujours commercialisée sous le nom de Moka Express, et d’autres marques l’ont imité…

Date de mise en ligne : 01/01/2022

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