Et aussi
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Citer cet article
https://doi.org/10.3917/pls.567.0017b
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Le Régime romain. Cuisine et santé dans la Rome antique, Dimitri Tilloi-d’Ambrosi, Puf, 2024, 288 pages, 22 euros
1 Penser son alimentation était une préoccupation chez les anciens Romains, démontre l’auteur. Claude Galien (129-201) s’est par exemple employé à définir des régimes bons pour la santé. Des régimes grecs, pourrait-on dire : ce grand médecin de l’Antiquité était hellène, et c’est largement le monde grec qui a donné à Rome sa médecine et sa cuisine. Cette dernière, toutefois, était variée, dépendant des terroirs et des activités : ainsi, il y avait des régimes pour gladiateurs et athlètes, pour femmes enceintes, pour malades… tous conçus pour une meilleure santé.
Tectonique des plaques, François Michel, Delachaux & Niestlé, 2024, 280 pages, 29,90 euros
2 Quand il est guide de haute montagne, un géologue a de surcroît les capacités d’arpenter les failles profondes, les synclinaux vertigineux et d’aller voir des fonds de mer en altitude. S’il a également enseigné sa discipline pendant vingt ans, toutes les compétences nécessaires à une réussite pédagogique notable sont réunies, faisant passer, dans nombre de descriptions, le souffle propre à la vision d’un chercheur de terrain. Didactique, cet ouvrage l’est assurément, sans se priver de soigner l’esthétique de photos et schémas utiles et pertinents.
L’IA, le Philosophe et l’Anthropologue, Pascal Picq, Odile Jacob, 2024, 352 pages, 22,90 euros
3 Les machines seront-elles un jour dotées d’un esprit artificiel capable de philosopher ? Le philosophe Raphaël Enthoven a répondu par la négative, dans son livre L’Esprit artificiel. Le spécialiste des primates Pascal Picq propose une analyse critique de cette réponse, nourrie de ses connaissances sur l’intelligence des grands singes et ses propres interactions avec une IA. Une mise en abîme qui à défaut de clore la question donne de nombreuses idées pour en explorer les multiples dimensions.