Introduction à la microbiologie
Microbiologie fondamentale et appliquée
- Sous la direction de Luciano Paolozzi,
- Jean-Claude Liébart,
- Matthieu Arlat,
- Michel Dion
- et Harivony Rakotoarivonina
Sciences Sup
2023
288 pages
Citer cet ouvrage
- Sous la direction de PAOLOZZI, Luciano,
- LIÉBART, Jean-Claude,
- ARLAT, Matthieu,
- DION, Michel
- et RAKOTOARIVONINA, Harivony,
- Sous la direction de Paolozzi, Luciano.,
- et al.
- Sous la direction de Paolozzi, L.,
- Liébart, J.-C.,
- Arlat, M.,
- Dion, M.
- et Rakotoarivonina, H.
Présentation
En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s’articule en trois parties. La première partie, « Microbiologie fondamentale », est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est consacrée à l’étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux ainsi qu’à l’étude de la lutte contre les micro-organismes nuisibles. La troisième partie présente l’utilisation des micro-organismes comme « usines » de production de molécules biochimiques, et leur rôle dans la conservation de l’environnement et en agriculture.
Cette deuxième édition, actualisée, s’enrichit notamment de données sur la pandémie de Covid-19.
Des ressources en ligne accompagnent l’ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.
Sommaire
Date de parution : 06/09/2023
Date de mise en ligne : 20/11/2023
ISBN 9782100856060
https://doi.org/10.3917/dunod.paolo.2023.01Cet ouvrage est en accès conditionnel
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