Physiologie humaine 2021
Chapitre d’ouvrage

Fiche 39. Les hormones

Pages 112 à 113

Citer ce chapitre

  • CANU, Marie-Hélène,
  • BÉRÉZOWSKI, Vincent,
  • DURIEZ, Patrick,
  • LANGLET, Cécile,
  • MARIOT, Pascal
  • et PÉTRAULT, Olivier,
2021. Fiche 39. Les hormones. In : Physiologie humaine 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés. Paris : Dunod. Tout en fiches, p.112-113. DOI : 10.3917/dunod.canu.2021.02.0112. URL : https://stm.cairn.info/physiologie-humaine--9782100821655-page-112?lang=fr.
  • Canu, Marie-Hélène.,
  • et al.
« Fiche 39. Les hormones ». Physiologie humaine 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés, Dunod, 2021. p.112-113. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/physiologie-humaine--9782100821655-page-112?lang=fr.
  • Canu, M.-H.,
  • Bérézowski, V.,
  • Duriez, P.,
  • Langlet, C.,
  • Mariot, P.
  • et Pétrault, O.
(2021). Fiche 39. Les hormones. Dans
  • M. Canu,
  • V. Bérézowski,
  • P. Duriez,
  • C. Langlet,
  • P. Mariot
  • et O. Pétrault
Physiologie humaine : 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés (2e éd., p. 112-113). Dunod. https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0112.

https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0112

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  • Canu, M.-H.,
  • Bérézowski, V.,
  • Duriez, P.,
  • Langlet, C.,
  • Mariot, P.
  • et Pétrault, O.
(2021). Fiche 39. Les hormones. Dans
  • M. Canu,
  • V. Bérézowski,
  • P. Duriez,
  • C. Langlet,
  • P. Mariot
  • et O. Pétrault
Physiologie humaine : 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés (2e éd., p. 112-113). Dunod. https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0112.
  • Canu, Marie-Hélène.,
  • et al.
« Fiche 39. Les hormones ». Physiologie humaine 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés, Dunod, 2021. p.112-113. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/physiologie-humaine--9782100821655-page-112?lang=fr.
  • CANU, Marie-Hélène,
  • BÉRÉZOWSKI, Vincent,
  • DURIEZ, Patrick,
  • LANGLET, Cécile,
  • MARIOT, Pascal
  • et PÉTRAULT, Olivier,
2021. Fiche 39. Les hormones. In : Physiologie humaine 149 fiches de cours, 150 QCM et exercices corrigés. Paris : Dunod. Tout en fiches, p.112-113. DOI : 10.3917/dunod.canu.2021.02.0112. URL : https://stm.cairn.info/physiologie-humaine--9782100821655-page-112?lang=fr.

https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0112

La notion d’hormone comme substance assurant la communication à distance entre deux organes a été proposée par Ernest Starling au début du XXe siècle.
Cette définition classique assez restrictive peut être assouplie car la plupart des hormones peuvent également produire leurs effets localement, de manière paracrine et autocrine.
Trois familles principales d’hormones peuvent être distinguées sur le plan de leur structure chimique :
Les peptides constituent la famille la plus vaste. Elle comprend des molécules de taille comprise entre trois acides aminés (thyréolibérine) et 200 acides aminés (prolactine). Les hormones peptidiques (hydrosolubles) sont synthétisées lors du processus de synthèse protéique par les ribosomes du réticulum endoplasmique granulaire (REG) puis stockées dans des vésicules (ou granules) de sécrétion.
Les stéroïdes comprennent les hormones sexuelles (androgènes, œstrogènes, progestérone) et les hormones corticosurrénaliennes (gluco- et minéralocorticoïdes).
Les dérivés simples d’acides aminés (tyrosine). Cette famille comprend des catécholamines hydrophiles (hormones médullosurrénaliennes : adrénaline et noradrénaline) et les hormones thyroïdiennes hydrophobes (tri-iodothyronine T3 et thyroxine T4).Les autres molécules hydrophobes apparentées aux hormones, telles que certaines vitamines (la vitamine D3), des gaz (le monoxyde d’azote ou NO) ou encore d’autres lipides comme les prostaglandines, les leukotriènes, et l’acide arachidonique…

Date de mise en ligne : 18/08/2023

https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0112

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