Guy Durand
AGROCAMPUS OUEST
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Agrocampus Ouest, ESO-UMR6590, Université Rennes 2, CNRS, Rennes, Université européenne de Bretagne ; guy.durand@agrocampus-ouest.fr
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Circuits alimentaires de proximité dans les Andes. Vers une reconnaissance de l'agriculture familiale et paysanne
- Par Claire Heinisch,
- Pierre Gasselin
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Dans Revue d’histoire moderne & contemporaine (2010/1 n° 57-1)
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- et Bachir Kerroumi
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