La Cité de la gastronomie Paris-Rungis (II) : un projet scientifique, éducatif et expositionnel en débats
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2021/3 n° 104)
De l’invention du Repas gastronomique des Français aux Cités de la gastronomie : un patrimoine culturel immatériel en devenir (1ère partie)
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2021/2 n° 103)
La démocratisation culturelle et les promesses des médiations culturelles numériques : mirage ou tournant ?
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2020/1 n° 99-100)
Figures du Chef Cuisinier
Seconde partie : d’une autorité civique revendiquée aux engagements citoyens et collaboratifs des "mangeurs"
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2018/1 n° 95)
Figures du Chef Cuisinier
Première partie : de la créativité culturelle à l’engagement sociétal et public
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2017/3 n° 94)
Le Grand Paris qui mange : un projet politique culturel en émergence ? [Seconde partie]
La fabrique symbolique, des processus aux écritures
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2016/2 n° 90)
Le Grand Paris qui mange : un projet politique et culturel en émergence ?
Première partie. La transition alimentaire métropolitaine : quels enjeux, quelles formes et quelles invitations citoyennes ?
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2016/1 n° 89)
Les habits neufs de la destination Grand Paris : des promesses aux actes politiques et communicationnels
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2015/2 n° 87)
Médiation et médiatisation en danse contemporaine : quand la profusion opacifie le sens d'un art sans texte
Dans Quaderni (2014/1 n° 83)
La métropole parisienne mise en images sur Internet : regards publics et prismes médiatiques
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2012/3 n° 79)
Avant-propos : pour une approche communicationnelle de la métropole parisienne
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2010/3 n° 73)
La métropole parisienne et ses récits : du projet de territoire à une possible identité narrative dialoguée ?
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2010/3 n° 73)
Les territoires numériques : au-delà de l'information localisée, l'hospitalité au fil des écrans ?
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2010/2 n° 72)
L'inscription du projet de Métropole de Paris dans l'espace public numérique : émergences et ouvertures
- Par Dominique Pagès
Dans Quaderni (2010/1 n° 71)