La mesure en rhéologie 2013
Chapitre d’ouvrage

6. Systèmes évolutifs

Pages 159 à 203

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  • OVARLEZ, G.
  • et PONTON, Alain,
2013. 6. Systèmes évolutifs. In :
  • Coordonnateurs GROSSIORD, Jean-Louis
  • et PONTON, Alain,
La mesure en rhéologie Des avancées récentes aux perspectives. Les Ulis : EDP Sciences. Science des matériaux / Materials, p.159-203. DOI : 10.3917/edp.gross.2013.01.0159. URL : https://stm.cairn.info/la-mesure-en-rheologie--9782759806232-page-159?lang=fr.
  • Ovarlez, G..
  • et al.
« 6. Systèmes évolutifs ». La mesure en rhéologie Des avancées récentes aux perspectives, EDP Sciences, 2013. p.159-203. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/la-mesure-en-rheologie--9782759806232-page-159?lang=fr.
  • Ovarlez, G.
  • et Ponton, A.
(2013). 6. Systèmes évolutifs. Dans
  • Coordonnateurs J. Grossiord
  • et A. Ponton
La mesure en rhéologie : Des avancées récentes aux perspectives (p. 159-203). EDP Sciences. https://doi.org/10.3917/edp.gross.2013.01.0159.

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  • et Ponton, A.
(2013). 6. Systèmes évolutifs. Dans
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  • et A. Ponton
La mesure en rhéologie : Des avancées récentes aux perspectives (p. 159-203). EDP Sciences. https://doi.org/10.3917/edp.gross.2013.01.0159.
  • Ovarlez, G..
  • et al.
« 6. Systèmes évolutifs ». La mesure en rhéologie Des avancées récentes aux perspectives, EDP Sciences, 2013. p.159-203. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/la-mesure-en-rheologie--9782759806232-page-159?lang=fr.
  • OVARLEZ, G.
  • et PONTON, Alain,
2013. 6. Systèmes évolutifs. In :
  • Coordonnateurs GROSSIORD, Jean-Louis
  • et PONTON, Alain,
La mesure en rhéologie Des avancées récentes aux perspectives. Les Ulis : EDP Sciences. Science des matériaux / Materials, p.159-203. DOI : 10.3917/edp.gross.2013.01.0159. URL : https://stm.cairn.info/la-mesure-en-rheologie--9782759806232-page-159?lang=fr.

https://doi.org/10.3917/edp.gross.2013.01.0159

Existe-t-il un lien entre les bétons auto-plaçants, les fluides de forages pétroliers, les gels utilisés en agro-alimentaire, en cosmétique ou en médecine ? Bien que cela paraisse contre-intuitif, la réponse est oui : tous ces matériaux ont des propriétés qui évoluent dans le temps et seront qualifiés par la suite de matériaux évolutifs.
De nombreux milieux fluides, appelés fluides thixotropes, voient par exemple leur résistance à l’écoulement diminuer au cours du temps lorsqu’on les cisaille après un long temps de repos. On parle de déstructuration ou de rajeunissement. Cette déstructuration est réversible : le matériau laissé au repos va tendre à revenir progressivement vers son état de départ, caractérisé par une résistance à l’écoulement de plus en plus élevée au cours du temps ; on parle alors de structuration ou de vieillissement.
En génie civil, les matériaux de construction sont constitués d’un liant et d’agrégats inertes (sables, graviers) mélangés à de l’eau. Les bétons modernes à l’état frais (bétons auto-plaçants) sont des matériaux fortement thixotropes. Cette propriété est fondamentale pour assurer leur bonne mise en œuvre. En effet, lorsque le matériau est en écoulement, il est cisaillé et se trouve donc rapidement dans un état déstructuré, caractérisé par un seuil d’écoulement faible, voire nul ; cette propriété garantit une mise en œuvre aisée, qui permet notamment de remplir des coffrages complexes et de grande hauteur rapidement, sans qu’il soit nécessaire de vibrer les coffrages (ces vibrations sont nécessaires pour les bétons traditionnels à seuil élevé pour forcer leur écoulement)…

Date de mise en ligne : 24/05/2024

https://doi.org/10.3917/edp.gross.2013.01.0159

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