Vitamine D égale neuroplasticité !

1La vitamine D serait nécessaire au bon fonctionnement du cerveau et de la mémoire, ont découvert des chercheurs de l’université du Queensland en Australie. Privées de cette vitamine, des souris de laboratoire se rappellent moins facilement la sortie d’un labyrinthe et ont de moins bons scores d’apprentissage.

2Dans une zone de leur cerveau nécessaire à la mémorisation, l’hippocampe, les protéines qui entourent les neurones et les aident à former des connexions avec leurs voisins sont fragilisées. Normalement, ces protéines forment des réseaux de soutien qui participent à la neuroplasticité. Il semblerait que la solidité de ces réseaux « périneuronaux » soit garantie par la vitamine D, que l’on trouve dans les poissons gras, les abats ou le fromage. Véganes, soyez vigilants !