Fiche 127. Le métabolisme énergétique cellulaire
- Par Marie-Hélène Canu,
- Vincent Bérézowski,
- Patrick Duriez,
- Cécile Langlet,
- Pascal Mariot
- et Olivier Pétrault
Pages 338 à 339
Citer ce chapitre
- CANU, Marie-Hélène,
- BÉRÉZOWSKI, Vincent,
- DURIEZ, Patrick,
- LANGLET, Cécile,
- MARIOT, Pascal
- et PÉTRAULT, Olivier,
- Canu, Marie-Hélène.,
- et al.
- Canu, M.-H.,
- Bérézowski, V.,
- Duriez, P.,
- Langlet, C.,
- Mariot, P.
- et Pétrault, O.
- M. Canu,
- V. Bérézowski,
- P. Duriez,
- C. Langlet,
- P. Mariot
- et O. Pétrault
https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0338
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- Canu, M.-H.,
- Bérézowski, V.,
- Duriez, P.,
- Langlet, C.,
- Mariot, P.
- et Pétrault, O.
- M. Canu,
- V. Bérézowski,
- P. Duriez,
- C. Langlet,
- P. Mariot
- et O. Pétrault
- Canu, Marie-Hélène.,
- et al.
- CANU, Marie-Hélène,
- BÉRÉZOWSKI, Vincent,
- DURIEZ, Patrick,
- LANGLET, Cécile,
- MARIOT, Pascal
- et PÉTRAULT, Olivier,
https://doi.org/10.3917/dunod.canu.2021.02.0338
Alors que seules certaines cellules peuvent stocker l’énergie, toutes sont capables de métaboliser les nutriments pour produire de l’ATP.
Le glucose, les acides aminés ou les acides gras peuvent être utilisés par le métabolisme pour la synthèse d’ATP. Elle peut s’effectuer en présence de dioxygène (aérobie) ou en son absence (anaérobie), avec un moins bon rendement dans cette dernière condition. Au cours des réactions de synthèse d’ATP, des molécules NADH et le FADH2 sont également produites ; elles permettent le transport d’électrons à haute énergie.
Le glucose, après son entrée dans la cellule, subit dans le cytosol une succession de réactions biochimiques qui fournit deux molécules de pyruvate, deux ATP et deux NADH. Cette transformation du glucose en pyruvate s’appelle la glycolyse.
En conditions anaérobie, le pyruvate est transformé en lactate et les NADH sont oxydés en NAD+.
En condition aérobie, le pyruvate est transporté vers la matrice mitochondriale où il est converti en acétylcoenzyme A (acétylCoA). L’acétylCoA réagit avec l’acide oxaloacétique pour former de l’acide citrique. Le cycle de l’acide citrique (ou cycle de Krebs) transforme grâce à une succession de réactions biochimiques, une molécule de citrate en un oxaloacétate et produit de l’ATP, du NADH, du FADH2 et du CO2.Les réducteurs d’électrons NADH et FADH2 transfèrent ensuite leurs électrons de haute énergie à des transporteurs d’électrons de la membrane interne mitochondriale dans une chaîne de réaction appelé…
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