Luca Piccin

Le rôle des promesses dans la transition agroécologique.

Le cas du marché des fruits et légumes à La Réunion

• Par Luca Piccin
• et Claire Cerdan

Dans Géographie, économie, société (2025/2 Vol. 27)

Callon M (2017), L’emprise des marchés. Comprendre leur fonctionnement pour pouvoir les changer. La Découverte, Paris, 504 p.

• Par Luca Piccin

Dans Revue d’Économie Rég. & Urbaine (2019/4 Octobre)

Quel rôle joue la recherche lors du développement d’une indication géographique ? Le cas particulier de l’AOP GRUYÈRE en Suisse

• Par Jean-Louis Le Guerroué,
• Dominique Barjolle
• et Luca Piccin

Dans Économie rurale (2022/1 n° 379)