À propos
Cofondateur de la première amap (2001), d’Alliance Provence (2001), du Miramap (2010). Coordinateur du mes entre 2010 et 2014. Il est depuis 2019 co-responsable du chantier agriculture et alimentation durable du Labo de l’ess. Il a participé à la création du supermarché coopératif Supercafoutch à Marseille.
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18. Des AMAP aux supermarchés coopératifs
- Par Marc Alphandéry
Dans L'économie solidaire en mouvement (2022)
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- Par Marc Alphandéry,
- Fabienne Delahaye,
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Dans La Tribune Fonda (2025/S2 Supplément)
Coauteur(e)s
Chapitres et articles
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