À propos
Ethnologue, directrice de recherche (en retraite) au Centre national de la recherche scientifique.
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Saskia Cousin. Les Miroirs du tourisme. Ethnographie de la Touraine du Sud. Préface de Marc Abélès. Paris, Descartes & Cie, 2011, 263 p., bibl.
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Chapitre 2
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