Phytochemical Analysis, Antioxidant, and Acetylcholinesterase Inhibitory Activity of Propolis from Northeastern Algeria
Pages 119 to 129
Cite this article
- OUAHAB, A.,
- GRARA, N.,
- MENAIAIA, K.,
- FUGALDI, Anne-Sophie
- and BENSOUICI, C.,
- Ouahab, A..,
- et al.
- Ouahab, A.,
- Grara, N.,
- Menaiaia, K.,
- Fugaldi, A.-S.
- and Bensouici, C.
https://doi.org/10.3166/phyto-2022-0359
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- Grara, N.,
- Menaiaia, K.,
- Fugaldi, A.-S.
- and Bensouici, C.
- Ouahab, A..,
- et al.
- OUAHAB, A.,
- GRARA, N.,
- MENAIAIA, K.,
- FUGALDI, Anne-Sophie
- and BENSOUICI, C.,
https://doi.org/10.3166/phyto-2022-0359
Abstract
Propolis is a bee resinous substance consisting mainly of phenolic compounds having nutritional and therapeutic properties and formed by the mixing of the tree and plant secretions collected by honey bees. Herein, the present study was aimed to assess the antioxidant and anticholinesterase activity of ethanolic and acetone propolis extracts from two sampling sites in Souk Ahras city (northeast Algeria). The antioxidant activity of the extracts was determined by using the common antioxidant assays (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl [DPPH], acide 2-2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonique) [ABTS], galvinoxyl radical [GOR], and cupric reducing antioxidant capacity [CUPRAC]), and the anticholinesterase activity was determined against acetylcholinesterase (AChE). Moreover, the total phenolic (TPC), flavonoid (TFC), and condensed tannins (CTC) contents were quantified. The propolis extracts showed a potent antioxidant/inhibitory activity which almost met that of synthetic antioxidants used as standards (butylated hydroxytoluene [BHT] and butylated hydroxyanisole [BHA]). In addition, the AChE activity was highly strongly inhibited in a dose-dependent manner by the propolis extracts. The propolis extracts proved their richness in bioactive molecules able to enhance various biological activities and processes.
Keywords
- Antioxidant and anticholinesterase activity
- Chemical composition
- Propolis
- Souk Ahras city (Algeria)
Publisher keywords: Antioxidant and anticholinesterase activity, Chemical composition, Propolis, Souk Ahras city (Algeria)
Analyse phytochimique, activité antioxydante et activité inhibitrice de l'acétylcholinestérase de la propolis du Nord-Est algérien
Résumé
La propolis est une substance résineuse des abeilles, composée principalement de composés phénoliques ayant des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques, et formée par le mélange des sécrétions des arbres et des plantes recueillies par les abeilles. Ici, la présente étude visait à évaluer l'activité antioxydante et anticholinestérase des extraits de propolis éthanolique et acétonique de deux sites d'échantillonnage dans la ville de Souk Ahras (nord-est de l'Algérie). L'activité antioxydante des extraits a été déterminée en utilisant les dosages antioxydants courants (DPPH, ABTS, GOR, et CUPRAC), et l'activité anticholinestérase a été déterminée par rapport à l'acétylcholinestérase (AChE). De plus, les teneurs totales en composés phénoliques (TPC), en flavonoïdes (TFC) et en tanins condensés (CTC) ont été quantifiées. Les extraits de propolis ont montré une puissante activité antioxydante/inhibitrice qui a presque atteint celle des antioxydants synthétiques utilisés comme standard (butylhydroxytoluène (BHT) et butylhydroxyanisole (BHA). De plus, l'activité AChE a été très fortement inhibée de manière dose-dépendante par les extraits de propolis. Les extraits de propolis ont prouvé leur richesse en molécules bioactives capables d'améliorer diverses activités et processus biologiques.
Mots clés
- Activité antioxydante et anticholinestérasique
- Composition chimique
- Propolis
- Ville de Souk Ahras (Algérie)
Publisher keywords: Activité antioxydante et anticholinestérasique, Composition chimique, Propolis, Ville de Souk Ahras (Algérie)
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