1 Elémentaire n’est-ce pas ? La référence à l’une des phrases des plus célèbres de la littérature est commode quand il s’agit de souligner la qualité d’un raisonnement, l’équivalent du bon vieux CQFD en quelque sorte. Les boutons floraux du câprier, confits dans le vinaigre, donnent les câpres, apprécié au niveau culinaire. Les fruits et les feuilles sont également considérés comme traditionnels en alimentation. Médicinal [1], le câprier présente un caractère nutraceutique avec un potentiel nutritionnel et de bénéfices santé [2]. Ses propriétés pharmacologiques [3] sont à nouveau évoquées dans ce numéro.

2 Du moringa, feuilles, gousses immatures et graines sont consommées. Les feuilles ont une teneur élevée en protéines et constituent une bonne source de micronutriments. Une monographie bien détaillée est présentée. Dans la littérature scientifique récente c’est un florilège de publications sur la valeur nutritionnelle et le potentiel thérapeutique de Moringa oleifera [4, 5, 6]. La feuille de pissenlit est excellente en salade. Feuille, racine et partie aérienne de cette plante, qui porte bien son nom, sont médicinales. Capitules et boutons floraux sont également utilisés. Le pissenlit fait l’objet d’une communication courte. Le pissenlit est lui aussi une source de composés nutritionnels et thérapeutiques [7, 8, 9].

3 Si câpres, moringa et pissenlit soulèvent la question des plantes frontières entre nutritionnel et médicinal, entre physiologique et pharmacologique, le cannabis thérapeutique ne soulève pas d’ambiguïté. Le sujet est largement développé dans ce numéro : culture traditionnelle au Maroc, les données scientifiques, l’utilisation thérapeutique en oncologie et l’état de l’expérimentation en France. Ceci est élémentaire, tout plaide en faveur de l’utilisation thérapeutique du cannabis. Mais il y a un « mais » plus stupéfiant !

4 L’Assurance maladie, sur son site Ameli.fr [1], dans un document du 30 avril 2025 relatif au « Cannabidiol (CBD) non médical » rapporte : « Le cannabidiol ou « CBD » disponible en accès libre se distingue des traitements médicaux à base de cannabis, prescrits sur ordonnance à des patients bénéficiant d’un suivi médical… Le CBD peut également être consommé directement à partir de la plante en infusion ou sous forme de poudre sèche en gélules ou en vrac… Le CBD en vente libre est largement utilisé comme un moyen de lutter contre : les insomnies ; le stress et l’anxiété ; les douleurs chroniques ; les spasmes … Le CBD est considéré, comme les compléments alimentaires… Aucune étude scientifique ne confirme formellement ces bénéfices… ».

5 Cette prise de position dépasse notre entendement. Certes, les graines et l’huile de chanvre sont alimentaires. L’infusion de feuilles (sans sommités fleuries) est admise au niveau du catalogue européen des nouveaux aliments, mais le cannabidiol comme les cannabinoïdes ne sont pas autorisés. Nous avons déjà eu l’occasion de faire un point sur la pharmacologie du cannabidiol [10]. Les potentialités thérapeutiques du CBD sont toujours d’actualité [11, 12]. CBD ami ou ennemi ?, la question reste posée [13]. Tout récemment (21/03/2025), l’Anses a proposé de classer le cannabidiol (CBD) comme « présumé toxique pour la reproduction humaine »  [2]…

6 Comme les panneaux retournés par les agriculteurs, on croit marcher sur la tête. Une chose et son contraire, un avis d’instance dans un sens et une position administrative dans un autre…Le CBD est une substance pharmacologique non autorisée en alimentation au niveau européen, mais on en trouve partout ! C’est stupéfiant ! Nous ne sommes plus à l’époque d’Hippocrate, mais ne serions-nous pas en train de prendre la direction de la planète Hypocrite ?

Liens d’intérêts :

7 l’auteur déclare ne pas avoir de liens d’intérêts.