Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza ?, Florence Strigler, Karthala, Paris, 2019, 230 pages

• DESCHAMPS, Jean-Pierre,

2020. Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza ?, Florence Strigler, Karthala, Paris, 2019, 230 pages. Santé Publique, 2020/2-3 Vol. 32, p.279b-281b. DOI : 10.3917/spub.202.0279b. URL : https://stm.cairn.info/revue-sante-publique-2020-2-page-279b?lang=fr.

• Deschamps, Jean-Pierre.

« Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza ?, Florence Strigler, Karthala, Paris, 2019, 230 pages ». Santé Publique, 2020/2-3 Vol. 32, 2020. p.279b-281b. CAIRN.INFO, stm.cairn.info/revue-sante-publique-2020-2-page-279b?lang=fr.

• Deschamps, J.-P.

(2020). Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza ?, Florence Strigler, Karthala, Paris, 2019, 230 pages. Santé Publique, . 32(2), 279b-281b. https://doi.org/10.3917/spub.202.0279b.

https://doi.org/10.3917/spub.202.0279b