À propos
Laboratoire d’Études Rurales, Université Lyon 2, Chemin de Charrou, 26340 Saillans
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Les circuits de proximité, cadre d'analyse de la relocalisation des circuits alimentaires
- Par Cécile Praly,
- Carole Chazoule,
- Claire Delfosse
- et al.
Dans Géographie, économie, société (2014/4 Vol. 16)
Circuits courts et territoires
Étude de dispositifs d’actions en Rhône-Alpes
Dans Circuits courts (2011)
Chapitre 8. Repenser l'échelle d'approvisionnement des cantines
- Par Cécile Praly,
- Carole Chazoule,
- Claire Delfosse,
- et al.
Dans Au plus près de l’assiette (2012)
Fruits, quelles valorisations des liens aux lieux de production ?
- Par Cécile Praly
Dans Pour (2012/3 N° 215-216)
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Chapitres et articles
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