Marie Plessz
INRA
Articles
À propos
INRAE, Centre Maurice Halbwachs (EHESS, ENS, CNRS, PSL)
Articles les plus consultés
Chapitre 1. Alimentation et goûts de classe
Dans Sociologie de l'alimentation (2019)
Chapitre 6. Alimentation et vie quotidienne
Dans Sociologie de l'alimentation (2019)
Chapitre 5. Alimentation et enjeux nutritionnels et environnementaux
Dans Sociologie de l'alimentation (2019)
Coauteur(e)s
Articles
Bien vieillir, bien manger ?
Avancée en âge et modifications de l’alimentation dans la cohorte Gazel
- Par Charlotte E. Dion,
- Séverine Gojard,
- Marie Plessz
- et al.
Dans Gérontologie et société (2020/2 vol. 42 / n° 162)
Des classes sociales aux inégalités
Le regard sociologique s’est-il déplacé ?
- Par Serge Paugam
- et Marie Plessz
Dans Revue européenne des sciences sociales (2019/2 57-2)