À propos
Sébastien Mouret est sociologue et chargé de recherche INRAe (UMR Innovation / Montpellier). Ses travaux portent sur la transformation de la place du travail et de la mort dans les relations humains-animaux.
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Coauteur(e)s
Chapitres et articles
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Les systèmes industriels porcins : la mort comme travail ordinaire
- Par Sébastien Mouret
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