L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations
Natures Sciences Sociétés
2017/1 Vol. 25
108 pages
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Sommaire
Éditorial
Food Systems is the new black, but will it really become consumer driven?
- Par Niels Halberg
Dossier : L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations
Introduction. L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations
Short urban food chains in developing countries: signs of the past or of the future?
- Par Paule Moustier
Les espaces agricoles des circuits de proximité : une lecture critique de la relocalisation de l’approvisionnement alimentaire de Millau
- Par Adrien Baysse-Lainé
- et Coline Perrin
Vie de la recherche
Interdisciplinarité et transdisciplinarité à l’épreuve des revues anglophones
- Par Fabrice Flipo
Regards
“Frame” capture – why the war on poaching can never be won: about the John Hanks’ book Operation Lock and the war on rhino poaching
- Par Ray Ison
The role of normative frameworks in municipal urban agriculture policy: three case studies from the United States
- Par Tori Okner
Ouvrages en débat
L’âge des transitions, Pascal Chabot, Presses universitaires de France, 2015, 192 p.
- Par Jacques Theys
Les nouveaux modes de vie durables. S’engager autrement, Dominique Bourg, Carine Dartiguepeyrou, Caroline Gervais, Olivier Perrin (Eds), Le Bord de l’eau, 2016, 210 p.
- Par Pascal Tozzi
La grande adaptation. Climat, capitalisme et catastrophe, Romain Felli, Seuil, 2016, 240 p.
L’adaptation aux changements climatiques. Les réponses de l’action publique territoriale, Elsa Richard, Presses universitaires de Rennes, 2016, 284 p.
- Par Vivian Dépoues
Quelles rivières pour demain ? Réflexions sur l’écologie et la restauration des cours d’eau, Christian Lévêque, Quæ, 2016, 288 p.
Water governance in the face of global change. From understanding to transformation, Claudia Pahl-Wostl, Springer, 2015, 287 p.
La forêt salvatrice. Reboisement, société et catastrophe au prisme de l’histoire, Guillaume Decocq, Bernard Kalaora, Chloé Vlassopoulos Champ Vallon, 2016, 285 p.
- Par Paul Arnould
La science au pluriel. Essai d’épistémologie pour des sciences impliquées, Léo Coutellec, Quæ, 2015, 88 p.
- Par Marcel Jollivet
Repères
Date de parution : 27/06/2017
Date de mise en ligne : 05/07/2017