Introduction
- Par Laurent Heyberger
- et Fabien Knittel
Pages 11 à 15
Citer cet article
- HEYBERGER, Laurent
- et KNITTEL, Fabien,
- Heyberger, Laurent.
- et al.
- Heyberger, L.
- et Knittel, F.
https://doi.org/10.3917/cdr.010.0011
Anne-Françoise Garçon, Entre l’État et l’usine. L’École des mines de Saint-Étienne au XIXe siècle, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, 370 p.
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Dans Cahiers de récits (2014/1 N°10)
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CARRIER-REYNAUD (Brigitte) (dir.), L'Enseignement professionnel et la formation technique du début du XIXe siècle au milieu du XXe siècle. Actes de deux journées d'étude organisées en février 2003 et février 2004 à l'université de Saint-Étien
Saint-Étienne : Publications de l'université de Saint-Étienne, 2006,159 p.
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Fabien Knittel, Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l’Arc jurassien (1790-1914), Paris, Classiques Garnier, « Histoire des techniques », 2021, 390 p.
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