Analyse chimique
Méthodes et techniques instrumentales
- Par Francis Rouessac,
- Annick Rouessac,
- Avec la collaboration de Daniel Cruché,
- Claire Duverger-Arfuso
- et Arnaud Martel
Sciences Sup
2019
576 pages
Citer cet ouvrage
- ROUESSAC, Francis,
- ROUESSAC, Annick,
- Avec la collaboration de CRUCHÉ, Daniel,
- DUVERGER-ARFUSO, Claire
- et MARTEL, Arnaud,
- Rouessac, Francis.,
- et al.
- Rouessac, F.,
- Rouessac, A.,
- Avec la collaboration de Cruché, D.,
- Duverger-Arfuso, C.
- et Martel, A.
Présentation
Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent chaque chapitre.
Cette nouvelle édition entièrement actualisée tient compte des avancées technologiques les plus récentes. Des compléments sur les paramètres statistiques de base et les normes à connaître sont disponibles sur le site dunod.com.
Sommaire
Chapitre 1. Chromatographie, aspects généraux
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 2. Chromatographie en phase gazeuse
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 3. Chromatographie liquide haute performance
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 4. Chromatographie par échange d’ions
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 6. Chromatographie en phase supercritique
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 7. Chromatographie d’exclusion stérique
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitrer 8. Électrophorèse capillaire haute performance
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 9. Spectroscopie d’absorption de l’ultraviolet et du visible
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 10. Spectroscopies d’absorption infrarouge et d’émission Raman
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 11. Spectroscopie de fluorescence et chimiluminescence
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 12. Spectroscopie de fluorescence X
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 13. Spectroscopie d’absorption atomique
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 4. Spectroscopie d’émission atomique
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 15. Spectroscopie de résonance magnétique nucléaire
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 17. Analyses isotopiques et méthodes de marquage
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 19. Méthodes potentiométriques et ionométriques
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Chapitre 20. Méthodes voltampérométriques
- Par Francis Rouessac
- et Annick Rouessac
Date de parution : 10/07/2019
Date de mise en ligne : 15/12/2023
ISBN 9782100796076
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